Indisches Essen ist eine meiner kulinarischen Schwächen. Im Haushalt einer alleinerziehenden Mama muss die Mahlzeit aber immer möglichst schnell auf dem Tisch stehen können. Es gibt schließlich genug zu tun! Beides in köstlicher Vollendung – also indisches Mungbohnen Rezept & schnell zu machen – findest du in Form dieser Variante für Moong Dal. Das Schöne […]
Dieser Kuchen verzichtet komplett auf raffinierten Zucker oder Zuckeralternativen. Gesüßt wird nur mit Früchten bzw. Fruchtmark. Mein Söhnchen und ich sind große Fans von diesem Rezept! Berichte uns gerne wie es dir damit ergeht!
Die meisten Menschen kennen Hirse als süßen Brei für Kinder. Mit dieser Variante konnte sich mein Söhnchen allerdings nie so richtig anfreunden. Wenn es um Hirse geht, mag er es tomatig-herzhaft. Die Tomaten-Hirse-Bowl ist und liebstes Hirse Kinder Rezept. Sie wurde ausgiebig von meinem 5-jährigen getestet und für “absolut lecker” befunden. Grund genug unser Hirse-Kinder-Rezept […]
English translation Kein frisches Gemüse mehr im Haus und einkaufen ist zur Zeit auch irgendwie blöd? Dann nimm doch das was dir die Natur gerade massig bietet: Brennnesseln für die leckerste finnische Brennnesselsuppe! Finnische Brennnesselsuppe Nokkoskeitto Ich bin überrascht und begeistert zugleich, denn: Mein Söhnchen liebt sie in allen Variationen! Sobald wir einen Wald betreten, […]
Na, wie sieht´s in deinem Vorratsschrank aus? In Zeiten, in denen die meisten von uns sich überwiegend zuhause aufhalten, um die Ausbreitung des Corona-Virus einzuschränken, kann der Lebensmittelvorrat ganz schnell zusammenschrumpfen. Zumindest bis auf einige Grundzutaten, die länger haltbar sind wie zum Beispiel getrocknete Linsen, Reis, Zwiebeln und Knoblauch. Und genau daraus lässt sich ein […]
Two month ago I got a message on couchsurfing from an American woman who told me that she is in love with my blog! Thanks again, Charley! 😉 She said, she knew the perfect Greek cooking teacher for my challenge. She surfed her couch once and told me to ask her if she would cook […]
Deutsche Übersetzung My Algerian cooking teacher is called Caroline. Yes right – she´s not born in Algeria. Originally Caroline comes from Texas. During a long travel trip about 10 years ago she fell in love with an Algerian guy. Now she´s living in two countries. Caroline is almost vegan and loves to cook. One of […]
My last cooking adventure somehow reminded me at my childhood. And I still don’t know why! I think the taste of that yummy dish is similar to something my mother made me for dinner as a child. I´ll have to ask her an figure it out! 😉 But maybe you´ll feel the same way when […]
If you´re on a challenge like this one it happens that the world seems smaller from day to day. So many countries I cooked with and the countries left are getting less and less. Incredible how small the world can be! But on the other hand I still have countries to cook with – even […]
Before I tell you about the Cypriot dish we made I want to take a second to say – I LOVE SKYPE! 🙂 Otherwise I wouldn´t be able to cook with so many people. And I never would make it to my goal of 50 vegans this year! But I´m pretty positive to make it […]
The dish which I´m going to present you today is definitely sth. I will cook very often in the future. It is one of the tastiest dishes I learned all year. If you like spicy chickpeas and I do – you´re gonna looove this! Promised!
Finally sth. sweet again. 🙂 Jessie from Scotland told me via Skype: “If you want to make sth. really Scottish you should bake shortbread.” And that´s what we did.
This time my wonderful “vegan cooking journey” led me to Sweden. My lovely teacher was Leila – a young vegan, Swedish girl, who taught me how it tastes to be a vegan in her country.
Shame on me! I promised you the recipe of our delicious canadian dessert much earlier I know. But I have kind of a dramatic cat situation here, including terrible diseases. But we´re working on it so let´s switch back to our fire fighting canadian evening. I think I should summarize the evening for those who […]
